KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 19. dubna, pátek, svátek má: Rostislav
Telecí žebírka na slanině
Kategorie: hlavní jídla, telecí maso
Hodnocení receptu:
Na recept telecí žebírka na slanině potřebujeme tyto suroviny: • 4 telecí žebírka
• 30 g slaniny
• 50 g másla
• 30g hladké mouky
• 125 ml vývaru
• 125 ml kyselé smetany
• čtvrtka citrónu
• sůl
• petrželka
Recept telecí žebírka na slanině připravíme takto:
Telecí žebírka na okrajích nařízneme, osolíme, protáhneme proužky slaniny a na rozpáleném másle je po obou stranách opečeme. Pak vložíme do kastrolu, podlijeme a dusíme doměkka. Měkké maso vyndáme, šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme smetanou, rozšleháme a povaříme. Žebírka vložíme zpět do omáčky, přidáme trochu jemně nastrouhané citronové kůry, zakapeme citronem a omáčku posypeme petrželkou.
Telecí žebírka na okrajích nařízneme, osolíme, protáhneme proužky slaniny a na rozpáleném másle je po obou stranách opečeme. Pak vložíme do kastrolu, podlijeme a dusíme doměkka. Měkké maso vyndáme, šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme smetanou, rozšleháme a povaříme. Žebírka vložíme zpět do omáčky, přidáme trochu jemně nastrouhané citronové kůry, zakapeme citronem a omáčku posypeme petrželkou.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí žebírka na slanině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Bostonské telecí řízečky Brambory na slanině s tvarohem Brambory ve slanině Candát na slanině s křenem Čočka na slanině Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušený telecí mozeček s vejci Fazole na slanině Fazolové lusky ve slanině se sýrem Filé na cibuli a slanině Francouzská žebírka Grilovaná telecí játra s pomeranči Grilovaná vepřová žebírka Hovězí na slanině Jemný telecí guláš s párkem Kapr na slanině Koroptve pečené na slanině Kovbojské fazole na slanině Kuře na slanině a šalvěji Kuřecí játra na slanině Lahůdkové telecí řízky Pařížský telecí řízek Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami Pečená telecí ledvina Pečené kuře na slanině s cibulí Pikantní telecí játra v alobalu Plněná telecí kýta Plněný telecí řízek Pochoutkový guláš na slanině a másle Pomerančová žebírka Pražená telecí játra Přírodní telecí řízky na paprice Přírodní telecí řízky se sýrem Pstruh na slanině Pstruh na slanině II Roláda z telecího masa Rolovaná telecí pečeně Sekaná telecí pečeně Smažená telecí játra Smažené telecí nožičky Smažené telecí řízky Smažený telecí brzlík Smažený telecí mozeček Sója na slanině
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Bostonské telecí řízečky Brambory na slanině s tvarohem Brambory ve slanině Candát na slanině s křenem Čočka na slanině Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušený telecí mozeček s vejci Fazole na slanině Fazolové lusky ve slanině se sýrem Filé na cibuli a slanině Francouzská žebírka Grilovaná telecí játra s pomeranči Grilovaná vepřová žebírka Hovězí na slanině Jemný telecí guláš s párkem Kapr na slanině Koroptve pečené na slanině Kovbojské fazole na slanině Kuře na slanině a šalvěji Kuřecí játra na slanině Lahůdkové telecí řízky Pařížský telecí řízek Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami Pečená telecí ledvina Pečené kuře na slanině s cibulí Pikantní telecí játra v alobalu Plněná telecí kýta Plněný telecí řízek Pochoutkový guláš na slanině a másle Pomerančová žebírka Pražená telecí játra Přírodní telecí řízky na paprice Přírodní telecí řízky se sýrem Pstruh na slanině Pstruh na slanině II Roláda z telecího masa Rolovaná telecí pečeně Sekaná telecí pečeně Smažená telecí játra Smažené telecí nožičky Smažené telecí řízky Smažený telecí brzlík Smažený telecí mozeček Sója na slanině
telecí žebírka na slanině, recept, hlavní jídla