KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. února, úterý, svátek má: Lumír


Telecí závitky

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí závitky potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecího
   • sůl
   • 40 g mouky
   • 100 g másla
   • 120 g uzeného masa
   • 2 žloutky
   • 20 g cibule
   • zelená petrželka
   • 20 g strouhanky
   • vývar
Recept telecí závitky připravíme takto:
Uzené maso umeleme, případně osolíme, přidáme do něho žloutky, usmaženou velmi drobně nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku a podle potřeby strouhanku, vše pečlivě promícháme. Očištěné telecí řízky potřeme připravenou nádivkou, zatočíme, převážeme tenkým provázkem, osolíme, obalíme v mouce a upečeme je v troubě na másle do měkka (asi 3/4 hodiny). Ze závitků sundáme provázek, urovnáme je na mísu, šťávu zaprášíme moukou, podusíme, zalijeme vývarem, povaříme a procedíme na závitky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí závitky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická telecí játra   Balkánské telecí kotlety   Bostonské telecí řízečky   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené telecí v římském hrnci   Dušený telecí mozeček s vejci   Fazolové závitky   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Hovězí plněné závitky   Hovězí závitky plněné slaninou   Hovězí závitky s cibulovou náplní   Hovězí závitky s vařeným bramborem a zelenými lusky   Jemný telecí guláš s párkem   Kantonské kuřecí závitky   Krůtí závitky   Kuřecí závitky   Kuřecí závitky po italsku   Kuřecí závitky s nivou, vlašskými ořechy a pečenými brambory   Lahůdkové telecí řízky   Milánské závitky   Moldavské závitky   Pařížský telecí řízek   Pečená telecí ledvina   Pikantní hovězí závitky   Pikantní telecí játra v alobalu   Pivovarské závitky   Plněná telecí kýta   Plněný telecí řízek   Pražená telecí játra   Přírodní telecí řízky na paprice   Přírodní telecí řízky se sýrem   Roláda z telecího masa   Rolovaná telecí pečeně   Sekaná telecí pečeně   Smažená telecí játra   Smažené telecí nožičky   Smažené telecí řízky   Smažené vepřové závitky   Smažený telecí brzlík   Smažený telecí mozeček   Staročeské zelné závitky s rýží (holubci)   Telecí brzlík na paprice   Telecí filé Marina   Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem   Telecí guláš   Telecí hrnec   Telecí játra na bylinkách  


telecí závitky, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!