KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 11. prosince, pondělí, svátek má: Dana


Telecí ragú s cibulí

Kategorie: speciality, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí ragú s cibulí potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg telecího masa
   • 150 ml červeného vína
   • 2 rajčata
   • 1 kg malých cibulek
   • 3 stroužky česneku
   • 200 ml oleja
   • sůl
   • pepř
   • skořice
   • kmín
   • 1 lžíce octa
   • 2 bobkové listy
Recept telecí ragú s cibulí připravíme takto:
Vykostěné maso nakrájíme na malé kousky, osmahneme na polovině množství oleje, zalijeme trochou vody a podusíme. Rajčata rozmačkáme vidličkou a spolu s celými, oloupanými cibulkami přidáme k masu, opepříme, přidáme nasekaný česnek, víno, ocet a zbylé množství oleje, opatrně promícháme, přikrijeme a pomalu vaříme do měkka. Nemícháme, jen občas hrncem potřeseme, aby cibulky zůstaly celé. Podáváme s rýží.





telecí ragú s cibulí, recept, speciality


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!