KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. června, středa, svátek má: Lubomír


Telecí plec s hráškem

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí plec s hráškem potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g telecí plece
   • 500 g hrášku
   • půlka hlávkového salátu
   • 40 g másla
   • 2 lžíce smetany ke šlehání
   • špetka cukru
   • sůl
   • mletý pepř
   • 1 žloutek
Recept telecí plec s hráškem připravíme takto:
Osolenou telecí plec potřeme máslem, zabalíme do alobalu a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Asi za hodinu alobal nahoře nařízneme, maso zakapeme třemi lžícemi vody a pečeme, až změkne a zčervená. Do kastrolu dáme hrášek, máslo, cukr, 1 dcl vody, pokryjeme hlávkovým salátem a dusíme pod pokličkou, až hrášek změkne. Hlávkový salát odstraníme, hrášek sundáme z plotýnky, zahustíme žloutkem rozmíchaným se smetanou, osolíme, opepříme, už jen mírně přihřejeme a hned podáváme s masem nakrájeným na plátky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí plec s hráškem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická telecí játra   Balkánské telecí kotlety   Bostonské telecí řízečky   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušená rýže s hráškem   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené telecí v římském hrnci   Dušený telecí mozeček s vejci   Gratinované filé s mrkví a hráškem   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Hovězí plec na červeném víně   Husí stehýnka s rýží a hráškem   Jelení plec pečená se šunkou   Jemný telecí guláš s párkem   Křupavá vepřová plec   Lahůdkové telecí řízky   Pařížský telecí řízek   Pečená jehněčí plec   Pečená telecí ledvina   Pikantní telecí játra v alobalu   Plecko se zeleninou   Plněná telecí kýta   Plněný telecí řízek   Pražená telecí játra   Přírodní telecí řízky na paprice   Přírodní telecí řízky se sýrem   Ragú s klobásou a hráškem   Rizoto se šunkou a hráškem   Roláda z telecího masa   Rolovaná telecí pečeně   Sekaná telecí pečeně   Smažená telecí játra   Smažené telecí nožičky   Smažené telecí řízky   Smažený telecí brzlík   Smažený telecí mozeček   Špagety s hráškem   Špagety s hráškem a žampióny   Telecí brzlík na paprice   Telecí filé Marina   Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem   Telecí guláš   Telecí hrnec   Telecí játra na bylinkách   Telecí játra na cibulce   Telecí játra po benátsku   Telecí játra po japonsku  


telecí plec s hráškem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!