Telecí pečeně nadivoko

Kategorie: speciality, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí pečeně nadivoko potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g masa
   • 150 g slaniny
   • 100 g másla
   • sůl
   • 1 lžička hladké mouky
   • šálek vývaru z kostí
   • 3 zrnka pepře
   • 1 bobkový list
   • 3 zrnka nového koření
   • špetka tymiánu

Recept telecí pečeně nadivoko připravíme takto:
Maso osolíme a opečeme na másle. Pak přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, koření a za občasného podlévání vývarem pečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme, přidáme máslo smíchané s moukou a povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí pečeně nadivoko nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Galja - dušené telecí maso s čočkou a kaštany   Gratinované telecí řízky   Marinovaná telecí játra   Myslivecká pečeně   Pošírovaný telecí brzlík v telecím glacée, rissoto divokého česneku a parmazánová pěna   Telecí medailónky   Telecí medajlonky   Telecí prsa plněná houbovou rýží   Telecí ragú s cibulí   Telecí řízek Praha   Valašská velikonoční pečeně   Živáňská pečeně   Živáňská pečeně II  

telecí pečeně nadivoko, recept, speciality