![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 600 g masa • 150 g slaniny • 100 g másla • sůl • 1 lžička hladké mouky • šálek vývaru z kostí • 3 zrnka pepře • 1 bobkový list • 3 zrnka nového koření • špetka tymiánu Recept telecí pečeně nadivoko připravíme takto:
Maso osolíme a opečeme na másle. Pak přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, koření a za občasného podlévání vývarem pečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme, přidáme máslo smíchané s moukou a povaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí pečeně nadivoko nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Galja - dušené telecí maso s čočkou a kaštany Gratinované telecí řízky Marinovaná telecí játra Myslivecká pečeně Pošírovaný telecí brzlík v telecím glacée, rissoto divokého česneku a parmazánová pěna Telecí medailónky Telecí medajlonky Telecí prsa plněná houbovou rýží Telecí ragú s cibulí Telecí řízek Praha Valašská velikonoční pečeně Živáňská pečeně Živáňská pečeně II telecí pečeně nadivoko, recept, speciality |
|