KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. listopadu, středa, svátek má: Cecílie


Telecí maso se smetanovou omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí maso se smetanovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 3/4 kg telecího plecka (nebo 1 kg hrudi)
   • 5 dkg slaniny
   • 0,25 litru kyselé smetany
   • sůl
   • kůra z poloviny citrónu
   • 2 lžíce másla
   • 1 lžíce polohrubé mouky
Recept telecí maso se smetanovou omáčkou připravíme takto:
V nastrouhané kůře z citrónu obalíme slaninu nakrájenou na proužky, protkneme s ní maso, osolíme, vložíme na pekáč s rozehřátým máslem a pečeme nejdříve bez podlévání, později je podlijeme a přeléváme vypečenou šťávou. Upečené maso vyjmeme, do šťávy přidáme zbytek citrónové kůry a smetanu s rozmíchanou moukou a za stálého míchání krátce povaříme. Podáváme s těstovinami.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí maso se smetanovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická telecí játra   Balkánské telecí kotlety   Bavorský masový kotlík   Beraní maso na česneku   Bosenské masové kuličky   Bostonské telecí řízečky   Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Burgundské hovězí maso   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Dalmátské dušené hovězí maso   Drůbeží maso v alobalu   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené klokaní maso   Dušené kozí maso   Dušené kuře s bílou omáčkou   Dušené skopové maso   Dušené sójové maso s mrkví   Dušené srnčí maso   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené telecí v římském hrnci   Dušený telecí mozeček s vejci   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí maso dušené se zeleninou   Hovězí maso na cibulce s vejci   Hovězí maso na cibuli   Hovězí maso na majoránce   Hovězí maso na pepři   Hovězí maso na pepři II   Hovězí maso na pivě   Hovězí maso na rajčatech   Hovězí maso na zázvoru   Hovězí maso na žampionech   Hovězí maso s brokolicí   Hovězí maso s křenovou omáčkou  


telecí maso se smetanovou omáčkou, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!