KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Telecí kotlety se zeleninou
Kategorie: hlavní jídla, telecí maso
Hodnocení receptu:
Na recept telecí kotlety se zeleninou potřebujeme tyto suroviny: • telecí kotlety
• hořčice
• mražená zelenina
• 150 ml červeného vína
• 100 ml bílého vína
• máslo
• sůl
• mletý pepř
• svazek šalvěje
Recept telecí kotlety se zeleninou připravíme takto:
Kotlety po obou stranách potřeme hořčicí a na rozpuštěném másle na středním ohni po obou stranách několik minut opečeme. Šalvěj omyjeme, osušíme, lístky z ní otrháme, přidáme je k masu a krátce osmahneme. Pak kotlety osolíme, opepříme, vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Zbylý tuk zalijeme červeným vínem a přimícháme kousek studeného másla. Nerozmraženou zeleninu vložíme spolu s bílým vínem do hrnce a dusíme asi 10 minut. Spolu s masem a omáčkou ji upravíme na talíře.
Kotlety po obou stranách potřeme hořčicí a na rozpuštěném másle na středním ohni po obou stranách několik minut opečeme. Šalvěj omyjeme, osušíme, lístky z ní otrháme, přidáme je k masu a krátce osmahneme. Pak kotlety osolíme, opepříme, vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Zbylý tuk zalijeme červeným vínem a přimícháme kousek studeného másla. Nerozmraženou zeleninu vložíme spolu s bílým vínem do hrnce a dusíme asi 10 minut. Spolu s masem a omáčkou ji upravíme na talíře.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí kotlety se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Balkánské vepřové kotlety Bostonské telecí řízečky Bramborové karbanátky se zeleninou Bramborové kotlety se šunkou Bramborový guláš se zeleninou Ďábelské kotlety Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené kuře se zeleninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušené vepřové kotlety Dušený telecí mozeček s vejci Egyptské jehněčí kotlety Fazolové kotlety Grilovaná telecí játra s pomeranči Grilované kotlety Bordeaux Houbový guláš se zeleninou Hovězí maso dušené se zeleninou Hovězí roláda se zeleninou Hovězí steak se zeleninou Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem Irské plněné kotlety Jáhly se zeleninou Játra se zeleninou Jehněčí džuveč se zeleninou Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou Jehněčí kotlety Jehněčí kotlety na bylinkách Jehněčí kotlety po anglicku Jehněčí kotlety po srbsku Jehněčí kotlety se sýrem Jehněčí kotlety se zeleninou Jehněčí kotlety se žampiony Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem Jemný telecí guláš s párkem Kotlety na cibuli Kotlety na česneku II Kotlety po čínsku Kotlety po staročesku Kotlety po vinařsku Kotlety s hamburskou omáčkou Kotlety s jablky Kotlety se smetanou
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Balkánské vepřové kotlety Bostonské telecí řízečky Bramborové karbanátky se zeleninou Bramborové kotlety se šunkou Bramborový guláš se zeleninou Ďábelské kotlety Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené kuře se zeleninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušené vepřové kotlety Dušený telecí mozeček s vejci Egyptské jehněčí kotlety Fazolové kotlety Grilovaná telecí játra s pomeranči Grilované kotlety Bordeaux Houbový guláš se zeleninou Hovězí maso dušené se zeleninou Hovězí roláda se zeleninou Hovězí steak se zeleninou Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem Irské plněné kotlety Jáhly se zeleninou Játra se zeleninou Jehněčí džuveč se zeleninou Jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou Jehněčí kotlety Jehněčí kotlety na bylinkách Jehněčí kotlety po anglicku Jehněčí kotlety po srbsku Jehněčí kotlety se sýrem Jehněčí kotlety se zeleninou Jehněčí kotlety se žampiony Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem Jemný telecí guláš s párkem Kotlety na cibuli Kotlety na česneku II Kotlety po čínsku Kotlety po staročesku Kotlety po vinařsku Kotlety s hamburskou omáčkou Kotlety s jablky Kotlety se smetanou
telecí kotlety se zeleninou, recept, hlavní jídla