KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 18. prosince, pondělí, svátek má: Miloslav


Telecí koleno na divoko

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí koleno na divoko potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kolena
   • 50 g slaniny
   • 1 cibule
   • kořenová zelenina
   • 80 g másla
   • bobkový list
   • 1 zrnko jalovce
   • 3 zrnka nového koření
   • špetka tymiánu
   • kousok citrónové kůry
   • sůl
Recept telecí koleno na divoko připravíme takto:
Kolena vykostíme a prošpikujeme slaninou. Na másle osmahneme nakrájenou zeleninu a cibuli, přidáme maso, koření, sůl, podlijeme a dusíme tak dlouho, až je maso téměř měkké. Potom ho v troubě ještě opečeme. Při pečení maso po povrchu poléváme šťávou, aby nebylo suché. Šťávu potom zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vodou, provaříme a přecedíme. Podávame s brambory nebo s rýží.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí koleno na divoko nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická telecí játra   Balkánské telecí kotlety   Bostonské telecí řízečky   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené telecí v římském hrnci   Dušené vepřové koleno   Dušený telecí mozeček s vejci   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Hlíva na divoko   Jemný telecí guláš s párkem   Kachna na divoko   Lahůdkové telecí řízky   Losos na divoko   Pařížský telecí řízek   Pečená telecí ledvina   Pečené koleno na černém pivě   Pikantní telecí játra v alobalu   Plněná telecí kýta   Plněný telecí řízek   Pražená telecí játra   Přírodní telecí řízky na paprice   Přírodní telecí řízky se sýrem   Roláda z telecího masa   Rolovaná telecí pečeně   Sekaná telecí pečeně   Slepice na divoko   Smažená telecí játra   Smažené telecí nožičky   Smažené telecí řízky   Smažený telecí brzlík   Smažený telecí mozeček   Staročeské pečené koleno   Telecí brzlík na paprice   Telecí filé Marina   Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem   Telecí guláš   Telecí hrnec   Telecí játra na bylinkách   Telecí játra na cibulce   Telecí játra po benátsku   Telecí játra po japonsku   Telecí játra po maďarsku   Telecí játra s cibulí   Telecí kapsy   Telecí koleno na slanině   Telecí kotlety na víně s parmezánem   Telecí kotlety s lučinovou náplní  


telecí koleno na divoko, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!