KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 27. dubna, čtvrtek, svátek má: Jaroslav


Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí filé s jablky a plísňovým sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 telecí řízky
   • 100 g plísňového sýra
   • 1 jablko
   • 50 g celeru
   • 1,25 dcl bílého vína
   • 1,25 dcl vývaru
   • sůl
   • pepř
   • petrželová nať
   • na omáčku:
   • 1,25 dcl sladké smetany
   • 1 vejce
   • 2 lžičky škrobové moučky
Recept telecí filé s jablky a plísňovým sýrem připravíme takto:
Celer oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Z jablek odstraníme jadrovník, rozčtvrtíme a pokapejte citronovou šťávou. Sýr nakrájíme na půl centimetru silné plátky. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme z obou stran. Pak oheň zmírníme a maso ještě asi 2 minuty dopékáme. Opečené maso přendáme do zapékací misky, dáme na něj jablka a sýr a zapečeme. Na pánvi zpěníme máslo, přidáme celer a podlijeme bílým vínem a vývarem. Omáčku připravíme tak, že sladké smetanu, vejce a škrob smícháme. Asi po 10 minutách omáčku přilijeme k celeru a krátce povaříme. Zapečené řízky polijeme omáčkou, ozdobíme petrželkou a podáváme s vařenými bramborami.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická telecí játra   Anglické těstoviny se špenátem a sýrem   Baklažán se sýrem   Balkánské telecí kotlety   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bostonské telecí řízečky   Bramborové placky se špenátem a taveným sýrem   Brambory se slaninou, žampiony a sýrem   Brambory zapečené se slaninou a sýrem   Cibule zapečená s balkánským sýrem   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II   Dušené telecí v římském hrnci   Dušený telecí mozeček s vejci   Fazole se sýrem   Fazolové lusky ve slanině se sýrem   Filé na cibuli a slanině   Filé na kari   Filé na žampiónech   Filé pečené se smetanou a hořčicí   Filé po cikánsku   Filé po italsku   Filé s bylinkami   Filé s kysaným zelím   Filé se zelenými fazolkami a hruškou   Filé v žampionové omáčce   Filé ve vínovém těstíčku   Filé zapečené s bramborem   Filé zapečené s Nivou   Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty   Gratinované filé s mrkví a hráškem   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilované rybí filé   Halušky se sýrem a tvarohem   Hlavatka se sýrem   Houbové placky se sýrem   Hovězí guláš s jablky   Hovězí na celeru s jablky   Husí játra s jablky   Chalupářské filé   Chlebový nákyp s uzeným sýrem   Indické filé   Japonské filé   Jehněčí kotlety se sýrem   Jemný telecí guláš s párkem   Kachna s jablky   Kapr plněný jablky   Kapr s jablky a paprikou  


telecí filé s jablky a plísňovým sýrem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!