![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 10 dkg telecího masa • 5 dkg šunky • 2 žampiony • 1 vejce • hladká mouka • strouhanka • olej • sůl • pepř Recept švédský řízek připravíme takto:
Na lžičce oleje osmahneme žampiony nakrájené na plátky, osolíme, opepříme, maličko podlijeme a udusíme. Pak nakrájíme nadrobno půl plátku šunky, přidáme lžíci rozkvedlaného vajíčka a prosmahneme společně. Telecí maso rozkrojíme na 2 tenké plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na jeden plátek masa dáme žampiónovou náplň, zakryjeme druhým plátkem, sepneme na obvodu párátky, obalíme v hladké mouce, vajíčku a ve strouhance a usmažíme na pánvi jen lehce potřené tukem. Podáváme s vařenými brambory. V naší kuchařce bylo kromě receptu Švédský řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Anglický vepřový řízek Dijonský řízek Královský řízek Kuřecí přírodní řízek s hořčicí Kuřecí řízek Mozart Kuřecí řízek obalovaný ve sněhovém těstíčku Minutkový telecí řízek Pařížský kuřecí řízek Pastevecký řízek Přírodní vepřový řízek Rolovaný sýrový řízek Savojský řízek Telecí řízek se šunkou Velehradský plněný řízek Vepřový přírodní řízek se smaženou cibulí Vepřový řízek Ohio Vepřový řízek se šunkou a nivou švédský řízek, recept, minutky |
|