KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 26. června, pondělí, svátek má: Adriana


Sváteční hrachová polévka

Kategorie: polévky, vánoční jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept sváteční hrachová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g zeleného (nebo žlutého) loupaného hrachu
   • drůbeží vývar
   • 200 ml 33% smetany ke šlehání
   • 3 stroužky česneku
   • sůl
   • mletý bílý pepř
   • majoránka
   • 4 plátky anglické slaniny
Recept sváteční hrachová polévka připravíme takto:
Hrách propláchneme, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu, ale lépe ale přes noc máčet. V téže vodě jej uvaříme úplně doměkka. Pak osolíme, rozmixujeme, dáme zpátky na plotnu a necháme přejít varem (podle potřeby přilijeme vývar). Přidáme smetanu, rozetřený česnek, sůl a pepř a ještě mírně povaříme. Při podávání porce polévky ozdobíme plátkem vyškvařené slaniny a rozemnutou majoránkou a podáváme s chlebovými krutony.





sváteční hrachová polévka, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!