![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 22. ledna, pátek, svátek má: Slavomír ![]() • 250 g zeleného (nebo žlutého) loupaného hrachu • drůbeží vývar • 200 ml 33% smetany ke šlehání • 3 stroužky česneku • sůl • mletý bílý pepř • majoránka • 4 plátky anglické slaniny Recept sváteční hrachová polévka připravíme takto:
Hrách propláchneme, zalijeme vodou a necháme alespoň hodinu, ale lépe ale přes noc máčet. V téže vodě jej uvaříme úplně doměkka. Pak osolíme, rozmixujeme, dáme zpátky na plotnu a necháme přejít varem (podle potřeby přilijeme vývar). Přidáme smetanu, rozetřený česnek, sůl a pepř a ještě mírně povaříme. Při podávání porce polévky ozdobíme plátkem vyškvařené slaniny a rozemnutou majoránkou a podáváme s chlebovými krutony. V naší kuchařce bylo kromě receptu Sváteční hrachová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bavorská hrachová polévka Hrachová polévka s anglickou slaninou Hrachová polévka s beraním masem Hrachová polévka s hovězím Hrachová polévka s kapřím mlíčím Hrachová polévka s párkem Hrachová polévka s uzenou nožičkou Hrachová polévka s uzeným kolenem Hrachová polévka se slaninou Hrachová selská polévka Krémová hrachová polévka ze žlutého hrachu s klobásou Selská hrachová polévka Sváteční česnečka Vánoční hrachová polévka sváteční hrachová polévka, recept, polévky |
|