Sušená rajčata v oleji

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept sušená rajčata v oleji potřebujeme tyto suroviny:

   • tvrdší zralá rajčata
   • chilli papričky
   • bazalka
   • rozmarýn
   • olivový olej

Recept sušená rajčata v oleji připravíme takto:
Rajčata omyjeme, nakrájíme na silnější plátky, rozložíme je na rošt sušičky a podle návodu sušičky rajčata usušíme (lze usušit i v horkovzdušné troubě při nejnižší teplotě). Usušená rajčata napěchujeme do čisté sklenice asi do 2/3 jejího obsahu, zalijeme olivovým olejem, sklenici uzavřeme a necháme několik dní uležet. Sušená rajčata v oleji můžeme použít na masové pokrmy nebo do těstovinových salátů.

sušená rajčata v oleji, recept, přílohy