Štýrská dýňová polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept štýrská dýňová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 70 dkg francouzské muškátové dýně
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 1 lžíce másla
   • 0,75 l kuřecího vývaru
   • sůl
   • mletý pepř
   • 125 ml smetany na šlehání
   • dýňový olej
   • pažitka

Recept štýrská dýňová polévka připravíme takto:
Očištěnou dýni nakrájíme na malé kostky. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a podusíme na másle (asi 2 minuty). Přidáme dýni, osmahneme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Pak osolíme a opepříme, přidáme smetanu a povaříme. Pak rozmixujeme. Porce polévky ozdobíme pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Štýrská dýňová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Dýňová polévka   Dýňová polévka s brusinkami   Dýňová polévka s chilli   Krémová dýňová polévka   Štýrská polévka  

štýrská dýňová polévka, recept, polévky