KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. prosince, neděle, svátek má: Daniel


Štrasburská roláda

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept štrasburská roláda potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g očištěné svíčkové
   • 150 g husích jater
   • 100 g uvařené šunky
   • 60 g uzené slaniny
   • 1 vejce uvařené natvrdo
   • 20 g čerstvého másla
   • 40 g tuku
   • sůl
   • pepř
   • vývar
Recept štrasburská roláda připravíme takto:
Odleželou svíčkovou odblaníme a rozkrojíme na plát v podobě obdélníku. Pak ji zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Na ni poklademe plátky šunky, husích jater, vejce nakrájené na kolečka a plátky uzené slaniny. Maso zavineme jako roládu a převážeme tenkým motouzem. Na rozehřátém tuku ze všech stran opečeme, pak podlijeme horkým vývarem a dáme péct do trouby. Pečeme 20 minut, přičemž občas poléváme vlastní šťávou. Upečenou roládu nakrájíme na porce, polijeme šťávou a zjemníme čerstvým máslem. K štrasburské roládě podáváme dušenou rýži či vařené brambory, které můžeme posypat petrželkou.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Štrasburská roláda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Baklažánová roláda   Bůčková roláda s králíkem   Bulharská kachní roláda   Hovězí křenová roláda   Hovězí roláda se zeleninou   Husarská roláda   Jehněčí roláda se špenátovou náplní   Krůtí roláda s bylinkami   Krůtí roláda s houbami   Kuřecí roláda s klobásou   Kůzlečí roláda   Myslivecká roláda ze jeleního masa   Myslivecká roláda ze srnčího masa   Ostravská roláda   Plněná hovězí roláda   Plněná roláda z kuřecího masa   Roláda z kančí kýty s houbovou náplní   Roláda z králíka   Roláda z mletého masa   Roláda z telecího masa   Sekaná roláda na karlovarský způsob   Skopová roláda s klobásou   Šarišská roláda   Špenátová roláda   Telecí roláda   Telecí roláda s palačinkami   Velikonoční masová roláda s vejci   Velikonoční šunková roláda   Zbojnická hovězí roláda  


štrasburská roláda, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!