Strakošová polévka

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept strakošová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g strakošů
   • 3 brambory
   • 1 cibule
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 1 stroužek česneku
   • máslo
   • hladká mouka
   • sůl
   • drcený kmín
   • majoránka
   • zelená petrželka
   • vývar

Recept strakošová polévka připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme, pak přidáme nakrájené houby, přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Pak zahustíme jíškou z másla a mouky, přidáme majoránku a ještě chvíli povaříme. Hotovou polévku ozdobíme petrželkou.

strakošová polévka, recept, polévky