KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. října, úterý, svátek má: Nina


Štika na slanině a zázvoru

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept štika na slanině a zázvoru potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 filetů ze štiky
   • 8 plátků slaniny
   • kořen zázvoru
   • 2 stroužky česneku
   • sůl
   • kmín
   • mletá paprika
   • olivový olej
   • 2 lžíce másla
Recept štika na slanině a zázvoru připravíme takto:
Omyté a osušené filety ze štiky osolíme a potřeme je olivovým olejem, ve kterém jsme rozmíchali rozdrcený kořen zázvoru. Pak posypeme kmínem (nešetříme) a lehce poprášíme mletou paprikou. Na pánvi orestujeme dokřupava plátky slaniny, ty pak vyndáme, do výpeku přidáme máslo, do něj položíme štiku kůží dolů a smažíme na mírném plameni. Jednotlivé porce pak obracíme, aby se opekly ze všech stran. V průběhu smažení přidáme na pánev na větší kousky nakrájený česnek. Až je štika na slanině a zázvoru hotová, necháme ji ve výpeku ještě asi 3 - 5 minut, aby "natáhla" část výpeku do masa, jinak by byla suchá. Podáváme s opečenou slaninou a s hranolky nebo s fritovanými chipsy z brambor.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Štika na slanině a zázvoru nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglická štika   Boletická štika   Brambory na slanině s tvarohem   Brambory ve slanině   Bratislavská štika   Candát na slanině s křenem   Čočka na slanině   Dušená štika   Fazole na slanině   Fazolové lusky ve slanině se sýrem   Filé na cibuli a slanině   Finská pečená štika s rýžovou nádivkou   Hovězí maso na zázvoru   Hovězí na slanině   Kapr na slanině   Karibské kuře na zázvoru   Koroptve pečené na slanině   Kovbojské fazole na slanině   Krůtí prsa na zázvoru   Kuře na slanině a šalvěji   Kuřecí játra na slanině   Losos na zázvoru   Mořská štika po vodnicku   Obložená štika   Pangasius na zázvoru   Pečené kuře na slanině s cibulí   Pochoutkový guláš na slanině a másle   Pražská štika   Pstruh na slanině   Pstruh na slanině II   Selská štika   Sója na slanině   Staročeská husa na zázvoru   Štika na másle   Štika na rajčatech   Štika na smetaně   Štika na smetaně   Štika na zázvoru   Štika pečená na žampiónech   Štika s jemnou omáčkou   Štika v bílé omáčce   Štika v sojové omáčce   Štika ve smetanové omáčce   Telecí koleno na slanině   Telecí srdce na slanině   Telecí žebírka na slanině   Treska na slanině   Treska na slanině II   Vařená štika s holandskou omáčkou   Vepřová panenka na slanině  


štika na slanině a zázvoru, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!