KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. června, neděle, svátek má: Ivan


Staročeské vepřové kotlety

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept staročeské vepřové kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové kotlety
   • 6 hub
   • 1 cibule
   • sůl
   • 1 lžička sardelové pasty
   • 1 lžíce hladké mouky
   • olej
   • trocha vody
   • na staročeské koření: bobkový list + kmín + majoránka + muškátový květ + nové koření + paprika + pepř + zázvor
Recept staročeské vepřové kotlety připravíme takto:
Kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme staročeským kořením a prudce opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájené houby a sardelovou pastu a chvíli podusíme. Potom podlijeme, vložíme osmahlé kotlety a půl hodiny dusíme. Podle potřeby trochu podlijeme troškou vody. Měkké kotlety vyjmeme, do šťávy vmícháme mouku rozmíchanou dohladka ve sklence vody a chvíli povaříme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeské vepřové kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Balkánské telecí kotlety   Balkánské vepřové kotlety   Bramborové kotlety se šunkou   Čínské vepřové v karamelu   Ďábelské kotlety   Dušené vepřové koleno   Dušené vepřové kotlety   Dušené vepřové ledvinky   Egyptské jehněčí kotlety   Fazolové kotlety   Grilované kotlety Bordeaux   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry   Chop-Suey z vepřového masa   Irské plněné kotlety   Jehněčí kotlety   Jehněčí kotlety na bylinkách   Jehněčí kotlety po anglicku   Jehněčí kotlety po srbsku   Jehněčí kotlety se sýrem   Jehněčí kotlety se zeleninou   Jehněčí kotlety se žampiony   Kotlety na cibuli   Kotlety na česneku II   Kotlety po čínsku   Kotlety po staročesku   Kotlety po vinařsku   Kotlety s hamburskou omáčkou   Kotlety s jablky   Kotlety se smetanou   Kotlety se zelím   Kotlety v bramborovém těstě   Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa   Líná bába z vepřového masa   Madlenčiny kotlety   Nadívané skopové kotlety   Námořnické kotlety   Nedělní kotlety   Normandské vepřové kotlety   Ovar z vepřové hlavy   Parmské kotlety   Pikantní vepřové kotlety   Pikantní vepřové plátky II   Plněné vepřové řízky   Plněné vepřové žebro   Polabské kotlety   Provensálské kotlety   Přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou   Selské kotlety   Silvestrovské kotlety   Skopové kotlety na pepři  


staročeské vepřové kotlety, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!