KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. října, neděle, svátek má: Vendelín
Staročeské bramborové knedlíky
Kategorie: přílohy
Hodnocení receptu:
Na recept staročeské bramborové knedlíky potřebujeme tyto suroviny: • 60 dkg brambor
• 10 dkg hrubé mouky
• 10 dkg krupice
• 2 vejce
• 2 housky
• 5 dkg másla
• 4 dkg strouhaných housek
• sůl
Recept staročeské bramborové knedlíky připravíme takto:
Vychladlé uvařené a oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme krupici, hrubou mouku a vejce a hněteme těsto tak dlouho, až se přestane lepit na prsty. Potom přimícháme na másle osmažené na kostičky nakrájené housky a tvoříme středně velké knedlíky. Vaříme ve vroucí osolené vodě. Odcezené uvařené knedlíky překrojíme, posypeme smaženou strouhankou a omastíme máslem.
Vychladlé uvařené a oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme krupici, hrubou mouku a vejce a hněteme těsto tak dlouho, až se přestane lepit na prsty. Potom přimícháme na másle osmažené na kostičky nakrájené housky a tvoříme středně velké knedlíky. Vaříme ve vroucí osolené vodě. Odcezené uvařené knedlíky překrojíme, posypeme smaženou strouhankou a omastíme máslem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeské bramborové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Barevné knedlíky Bavorské knedlíky Borůvkové knedlíky Bramborové dukátky Bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné cibulkou Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem Bramborové knedlíky plněné skvarky Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami Bramborové knedlíky plněné špenátem Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Bramborové knedlíky s chlebem Bramborové krokety Bramborové kule Bramborové mrkvičky Bramborové noky Bramborové noky do polévky Bramborové placičky Bramborové placky Bramborové placky II Bramborové placky III Bramborové placky s trnkami Bramborové placky se slaninou Bramborové placky se škvarkama II Bramborové placky se škvarkama III Bramborové pusinky Bramborové suflé s bylinkami Bramborové svatební knedlíky Bramborové škvarkové knedlíky Bramborové topinky Falešné bramborové knedlíky z cukety Flíčkové knedlíky Gurmánské knedlíky Houbové knedlíky hrnkové Houskové houbové knedlíky Houskové knedlíky Houskové knedlíky s houbami Houskové knedlíky s petrželí Hrnkové knedlíky Chlebové knedlíky Chlebové knedlíky s cibulí Chlupaté knedlíky Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) Italské bramborové nočky Jablkové knedlíky Jahodové tvarohové knedlíky Jemné houskové knedlíky Krokety z bramborové kaše Majoránkové knedlíky Mrkvové knedlíky
Barevné knedlíky Bavorské knedlíky Borůvkové knedlíky Bramborové dukátky Bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné cibulkou Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem Bramborové knedlíky plněné skvarky Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami Bramborové knedlíky plněné špenátem Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Bramborové knedlíky s chlebem Bramborové krokety Bramborové kule Bramborové mrkvičky Bramborové noky Bramborové noky do polévky Bramborové placičky Bramborové placky Bramborové placky II Bramborové placky III Bramborové placky s trnkami Bramborové placky se slaninou Bramborové placky se škvarkama II Bramborové placky se škvarkama III Bramborové pusinky Bramborové suflé s bylinkami Bramborové svatební knedlíky Bramborové škvarkové knedlíky Bramborové topinky Falešné bramborové knedlíky z cukety Flíčkové knedlíky Gurmánské knedlíky Houbové knedlíky hrnkové Houskové houbové knedlíky Houskové knedlíky Houskové knedlíky s houbami Houskové knedlíky s petrželí Hrnkové knedlíky Chlebové knedlíky Chlebové knedlíky s cibulí Chlupaté knedlíky Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) Italské bramborové nočky Jablkové knedlíky Jahodové tvarohové knedlíky Jemné houskové knedlíky Krokety z bramborové kaše Majoránkové knedlíky Mrkvové knedlíky
staročeské bramborové knedlíky, recept, přílohy