|
|
|
Dnes je 19. dubna, čtvrtek, svátek má: Rostislav
Staročeská zelňačka s klobásouKategorie: polévky, uzeninyHodnocení receptu:   Na recept staročeská zelňačka s klobásou potřebujeme tyto suroviny: • 400 g kysaného zelí • 3 brambory • 200 g pikantní klobásy • 1 cibule • 1 lžíce sádla • 1 lžíce hladké mouky • 4 lžičky zakysané smetany • 3 lžíce oleje • 2 lžičky mleté sladké papriky • sůl • mletý pepř • petrželka • 1,25 l vody Recept staročeská zelňačka s klobásou připravíme takto: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, přidáme mletou papriku, promícháme, přidáme pokrájené kysané zelí, zalijeme vodou a vaříme. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky. Sádlo rozehřejeme, zaprášíme moukou, za stálého míchání připravíme jíšku a necháme vychladnout. Pak přidáme do polévky, řádně promícháme a vaříme asi 20 minut. Nakonec přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a dochutíme solí a pepřem. Jednotlivé porce staročeské zelňačky ozdobíme trochou zakysané smetany a posypeme nasekanou petrželkou.
staročeská zelňačka s klobásou, recept, polévky Zatím nebyl přidán žádný příspěvek. |
©2018 CBMonitor.cz Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!