KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. března, pátek, svátek má: Gabriel


Staročeská vepřová kýta

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept staročeská vepřová kýta potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg vepřové kýty
   • 3 lžíce sádla
   • sůl
   • 1 lžička mletého kmínu
   • 1 lžička zázvoru
   • 4 stroužky česneku
   • 1 cibule
   • 1 lžíce medu
   • 1 lžička hladké mouky
Recept staročeská vepřová kýta připravíme takto:
Maso osolíme, vetřeme do něj česnek a posypeme ho kořením. V pekáčku rozehřejeme sádlo, maso opečeme a podlijeme horkou vodou. Pečeme za občasného podlití, přelití vypečenou šťávou a obrácení. Před koncem pečení přidáme do výpeku nadrobno nakrájenou cibuli a maso potřeme medem rozmíchaným v trošce vody. Prudce zapečeme, až med trošku zkaramelizuje. Měkké maso vyjmeme a nakrájíme na plátky. Výpek zahustíme moukou a povaříme. Podáváme přelité šťávou a s bramborovou kaší.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská vepřová kýta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Dančí kýta na rozmarýnu   Dančí kýta po staročesku   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Holandská kýta   Hovězí kýta na okurkách   Jehněčí kýta s mrkví a bramborami   Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem   Kančí kýta na česneku   Kančí kýta po myslivecku   Křupavá vepřová plec   Kůzlečí kýta na česneku   Marinovaná jehněčí kýta   Pečená jehněčí kýta   Pečená nadívaná jehněčí kýta   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Pikantní skopová kýta   Pikantní vepřová játra   Pikantní vepřová játra v alobalu   Plněná telecí kýta   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Pražená vepřová játra   Selská vepřová bašta   Skopová kýta na česneku   Skopová kýta na houbách   Skopová kýta na zelenině   Skopová kýta po anglicku   Skopová kýta s česnekem   Skopová kýta s rajčaty   Smažená kozí kýta   Smažená vepřová játra   Srnčí kýta na česneku   Srnčí kýta s červeným vínem   Staročeská čočka na kyselo   Staročeská husa   Staročeská husa II   Staročeská husa na zázvoru   Staročeská husa s chlupatými knedlíky   Staročeská pečená husa na česneku   Staročeská pečená kachna   Staročeská pečená kachna II   Staročeská pochoutka v římském hrnci  


staročeská vepřová kýta, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!