KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 23. října, pondělí, svátek má: Teodor


Staročeská švestková povidla

Kategorie: kompoty, marmelády

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept staročeská švestková povidla potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg švestek
   • 400 g cukru krupice
Recept staročeská švestková povidla připravíme takto:
Švestky vypeckujeme, nakrájíme na kousky, zasypeme cukrem, řádně promícháme, přiklopíme pokličkou (ale necháme švestkám přístup vzduchu) a necháme uležet přes noc. Druhý den přelijeme švestky do hrnce a zprudka vaříme jednu hodinu (průběžně mícháme). Druhou hodinu necháme povidla jen probublávat na mírném ohni, dokud nezkašovatí (správnou konzistenci poznáme podle toho, že povidla ani netečou ani nejsou jako "malta"). Poté přelijeme povidla do čistých zavařovacích lahví (se závitem), řádně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout do druhého dne.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská švestková povidla nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bezinková povidla   Bezinková povidla II   Dýňová povidla   Jablková povidla   Přírodní švestková povidla   Švestková čokoláda   Švestková marmeláda   Švestková povidla   Trnková povidla   Třešňová povidla  


staročeská švestková povidla, recept, kompoty, marmelády


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!