Staročeská polévka s masem a játryKategorie: polévky, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept staročeská polévka s masem a játry potřebujeme tyto suroviny: • 40 dkg zadního hovězího masa • 20 dkg vepřové srdce • 10 dkg vepřových jater • 20 dkg kořenové zeleniny • 1 rajče • kousek květáku • 1 pórek • 2 listy kapusty • sůl Recept staročeská polévka s masem a játry připravíme takto: Omyté maso a vnitřnosti zalijeme asi 3 litry studené vody, osolíme a zvolna vaříme. Po hodině přidáme očištěnou zeleninu a vaříme další hodinu. Pak vybereme maso, zeleninu nakrájíme na kousky a podáváme zalité vývarem.
staročeská polévka s masem a játry, recept, polévky |
|