KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. srpna, čtvrtek, svátek má: Petra


Srnčí na víně se sýrem

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept srnčí na víně se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g srnčího masa
   • 40 g oleje
   • 1/2 středně velké cibule
   • 200 g kořenové zeleniny (mrkev
   • celer
   • petržel)
   • 1 lžíce rajského protlaku
   • 1/8 l červeného vína
   • 3 kuličky nového koření
   • sůl
   • mletý pepř
   • citrónová kůra
   • 50 g ementálu
Recept srnčí na víně se sýrem připravíme takto:
Na rozpáleném oleji opečeme na plátky nakrájené maso, přidáme nakrájenou cibuli a opečeme, až cibule zesklovatí. Osolíme, opepříme, přidáme nové koření, na kostičky nakrájenou zeleninu a kousek citrónové kůry. Podlijeme masovým vývarem nebo horkou vodou a dusíme doměkka. Občas - podle potřeby - podléváme. Měkké maso vyjmeme, položíme na pekáč, posypeme strouhaným sýrem a v předem vyhřáté troubě zapečeme. Šťávu z masa procedíme, ochutíme rajským protlakem, vínem a prohřejeme. Podáváme nejlépe s bramborovými knedlíky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Srnčí na víně se sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglické těstoviny se špenátem a sýrem   Baklažán se sýrem   Bedly na víně   Bramborové placky se špenátem a taveným sýrem   Brambory se slaninou, žampiony a sýrem   Brambory zapečené se slaninou a sýrem   Cibule zapečená s balkánským sýrem   Čočka na víně   Drůbeží játra na víně   Dušená koroptev na víně   Dušená krůta na víně   Dušené hovězí na víně   Dušené srnčí maso   Fazole se sýrem   Fazolové lusky ve slanině se sýrem   Gratinovaná brokolice se sýrem a rajčaty   Halušky se sýrem a tvarohem   Hlavatka se sýrem   Houbové placky se sýrem   Hovězí guláš na víně   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Hovězí na česneku a víně   Hovězí na víně s brusinkami   Hovězí nudličky na víně   Hovězí plec na červeném víně   Hovězí ragú na víně se žampiony   Chlebový nákyp s uzeným sýrem   Jehněčí kotlety se sýrem   Jelení ragú na červeném víně   Jelení steak na červeném víně   Kachna na víně   Kapr na víně se šunkou   Karbanátky dušené na víně   Karbanátky plněné loveckým sýrem a anglickou slaninou   Kedlubny se sýrem   Kohout na víně   Králičí játra na víně   Králík na česneku a víně   Králík s petrželí a se sýrem   Kuře na víně   Kuře se žampiony na víně   Kuřecí nákyp se sýrem   Kuřecí plátky na víně   Kuřecí prsa na červeném víně   Kuřecí prsa na víně s česnekem   Kynuté bramborové vdolky se sýrem   Maso dvou barev na víně   Masové kuličky plněné sýrem   Mleté medailonky na víně   Mrkvové brambory se sýrem  


srnčí na víně se sýrem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!