Recept
srbský kapr připravíme takto:
Kapra nakrájíme a osolíme. Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku a na kolečka nakrájené brambory, osolíme a a posypeme mletou paprikou, přidáme rajčata a přikryté podusíme, podle potřeby podléváme trochou vody. Až jsou brambory už skoro měkké, polovinu přendáme do zapékací misky, na ně poklademe řezy z kapra, ty přikryjeme druhou polovinou brambor,, zalijeme smetanou a v troubě upečeme do červena.