![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 10. prosince, úterý, svátek má: Julie ![]() • 400 g skopového masa • 2 cibule • olej • 300 g rýže • čerstvé houby • vývar • petrželová nať • sůl • mletý pepř • mletá paprika Recept srbské skopové maso připravíme takto:
Drobné nasekanou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso, osmažíme, osolíme, opepříme a odstavíme. Na rozehřátém oleji nebo tuku osmahneme rýži, zalijeme ji vodou (na 1 díl rýže 1 díl vody) a dusíme do poloměkka. Na troše rostlinného oleje osmahneme očištěné, na plátky nakrájené houby, promícháme je s polodušenou rýží a mletou červenou paprikou, vložíme do rostlinným olejem vymazané ohnivzdorné mísy, nahoru dáme opečené maso, zalijeme vývarem z kostí a přikryté vložíme na 10 minut do vyhřáté trouby. Potom odkryjeme a pečeme 20 - 30 minut, dokud se vývar neodpaří. Podáváme posypané drobné nasekanou petrželovou natí. V naší kuchařce bylo kromě receptu Srbské skopové maso nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Anglické skopové žebírko Bavorský masový kotlík Beraní maso na česneku Bosenské masové kuličky Burgundské hovězí maso Dalmátské dušené hovězí maso Drůbeží maso v alobalu Dušené hovězí maso na houbách Dušené hovězí maso s křenem Dušené klokaní maso Dušené kozí maso Dušené skopové maso Dušené sójové maso s mrkví Dušené srnčí maso Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Guláš ze skopového masa Hovězí maso dušené se zeleninou Hovězí maso na cibulce s vejci Hovězí maso na cibuli Hovězí maso na majoránce Hovězí maso na pepři Hovězí maso na pepři II Hovězí maso na pivě Hovězí maso na rajčatech Hovězí maso na zázvoru Hovězí maso na žampionech Hovězí maso s brokolicí Hovězí maso s křenovou omáčkou Hovězí maso s pažitkovou omáčkou Hovězí maso s pikantními fazolemi Hovězí maso s rukolou Hovězí maso se sójovými klíčky Hovězí maso v rajské omáčce Hovězí maso v zelenině Hrbaté maso Irské dušené maso Jehněčí maso na česneku Jehněčí maso na houbách Jehněčí maso na paprice Jehněčí maso s fazolkami Jehněčí maso se žampióny Králičí maso na hořčici Krůtí maso s fazolovým ragú Krůtí maso s rýží Krůtí maso se zeleninou Kuřecí maso s játry a šunkou Kuřecí maso s nivou a mandlemi Kuřecí maso se smetanovou omáčkou Kůzlečí maso na česneku srbské skopové maso, recept, hlavní jídla |
|