![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 8 rajčat • 2 cibule • 8 stroužků česneku • panenský olivový olej • 1 lžička oregana • 1 lžička bazalky • 1 lžička petrželové nati • pepř • pálivá paprika • sůl • 80 g másla • parmazán Recept špagety s pomarolou připravíme takto:
Nejprve si připravíme pomarolu. Do hluboké pánve nalijeme olivový olej do výšky asi půl centimetru, na něm lehce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme rajčata nakrájená na osminky. Okořeníme oreganem, bazalkou, petrželovou natí. Osolíme, opepříme, přidáme pálivou papriku nebo feferonku. Za občasného míchání dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Pak přidáme najemno nakrájené 4 stroužky česneku, máslo a necháme dalších 10-15 minut dusit. Hotovou pomarolu necháme na teple, než se uvaří špagety. Do velkého hrnce nalijeme 2/3 vody, osolíme plnou hrstí soli, přidáme zbývající stroužky česneku, každý rozkrájený na 3 dílky, zakápneme olivovým olejem a přivedeme k varu. Do vařící vody vložíme špagety a vaříme podle druhu asi 8 minut. Uvařené scedíme a pokapeme panenským olivovým olejem. Podáváme samostatně - každý si ochutí špagety na svém talíři podle vlastní chuti. Nakonec posypeme strouhaným čerstvým parmazánem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Špagety s pomarolou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Arabské špagety Boloňské špagety Boloňské vegetariánské špagety Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Černé špagety s chobotnicemi Česnekové špagety Česnekové špagety s bylinkami Česnekové špagety s uzeným masem Ďábelské špagety Francouzské špagety Jarní špagety Káhirské špagety Kari špagety Krevetové špagety Lahůdkové houbové špagety Lahůdkové špagety Lysické špagety Milánské špagety Myslivecké špagety s ovocnou omáčkou Pálivé špagety Rychtářovy špagety Sedlácké špagety Selské špagety Sicilské špagety Sicilské špagety s česnekem a sýrem Směs na špagety z kuřecích jater Směs na špagety z tofu Smetanové špagety se šunkou Sýrové špagety Špagety all amatriciana s cibulí a slaninou Špagety carbonara Špagety mascarpone Špagety po bavorsku Špagety po selsku Špagety po uhlířsku Špagety po vídeňsku Špagety puttanesca Špagety s baklažánem Špagety s bazalkou Špagety s brokolicí Špagety s brokolicí a ančovičkami Špagety s drůbežími játry Špagety s hovězím masem Špagety s hráškem Špagety s hráškem a žampióny Špagety s chilli omáčkou Špagety s krůtím masem Špagety s kuřecím masem a houbami Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně Špagety s medovou omáčkou špagety s pomarolou, recept, hlavní jídla |
|