Špagety s pomarolou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept špagety s pomarolou potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 rajčat
   • 2 cibule
   • 8 stroužků česneku
   • panenský olivový olej
   • 1 lžička oregana
   • 1 lžička bazalky
   • 1 lžička petrželové nati
   • pepř
   • pálivá paprika
   • sůl
   • 80 g másla
   • parmazán

Recept špagety s pomarolou připravíme takto:
Nejprve si připravíme pomarolu. Do hluboké pánve nalijeme olivový olej do výšky asi půl centimetru, na něm lehce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme rajčata nakrájená na osminky. Okořeníme oreganem, bazalkou, petrželovou natí. Osolíme, opepříme, přidáme pálivou papriku nebo feferonku. Za občasného míchání dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Pak přidáme najemno nakrájené 4 stroužky česneku, máslo a necháme dalších 10-15 minut dusit. Hotovou pomarolu necháme na teple, než se uvaří špagety. Do velkého hrnce nalijeme 2/3 vody, osolíme plnou hrstí soli, přidáme zbývající stroužky česneku, každý rozkrájený na 3 dílky, zakápneme olivovým olejem a přivedeme k varu. Do vařící vody vložíme špagety a vaříme podle druhu asi 8 minut. Uvařené scedíme a pokapeme panenským olivovým olejem. Podáváme samostatně - každý si ochutí špagety na svém talíři podle vlastní chuti. Nakonec posypeme strouhaným čerstvým parmazánem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Špagety s pomarolou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Arabské špagety   Boloňské špagety   Boloňské vegetariánské špagety   Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu   Černé špagety s chobotnicemi   Česnekové špagety   Česnekové špagety s bylinkami   Česnekové špagety s uzeným masem   Ďábelské špagety   Francouzské špagety   Jarní špagety   Káhirské špagety   Kari špagety   Krevetové špagety   Lahůdkové houbové špagety   Lahůdkové špagety   Lysické špagety   Milánské špagety   Myslivecké špagety s ovocnou omáčkou   Pálivé špagety   Rychtářovy špagety   Sedlácké špagety   Selské špagety   Sicilské špagety   Sicilské špagety s česnekem a sýrem   Směs na špagety z kuřecích jater   Směs na špagety z tofu   Smetanové špagety se šunkou   Sýrové špagety   Špagety all amatriciana s cibulí a slaninou   Špagety carbonara   Špagety mascarpone   Špagety po bavorsku   Špagety po selsku   Špagety po uhlířsku   Špagety po vídeňsku   Špagety puttanesca   Špagety s baklažánem   Špagety s bazalkou   Špagety s brokolicí   Špagety s brokolicí a ančovičkami   Špagety s drůbežími játry   Špagety s hovězím masem   Špagety s hráškem   Špagety s hráškem a žampióny   Špagety s chilli omáčkou   Špagety s krůtím masem   Špagety s kuřecím masem a houbami   Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně   Špagety s medovou omáčkou  

špagety s pomarolou, recept, hlavní jídla