Na recept špagety po vídeňsku potřebujeme tyto suroviny:
• 400 g špaget • 200 g uzené šunky • 200 ml zakysané smetany • 100 g strouhaného parmezánu • sůl • pepř • nasekaná petrželka
Recept špagety po vídeňsku připravíme takto: V osolené vodě uvaříme špagety, pak scedíme. Šunku nakrájíme na kostičky, lehce osmahneme, smícháme se špagetami a zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a zasypeme parmezánem s petrželkou.