KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 30. dubna, neděle, svátek má: Blahoslav


Smetanový mazanec

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept smetanový mazanec potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg polohrubé mouky
   • 250 g másla
   • 180 g moučkového cukru
   • 60 g droždí
   • 3 žloutky
   • 300 ml mléka
   • 200 ml smetany ke šlehání
   • 100 g rozinek
   • špetka soli
   • mandle
   • 1 vejce na potření
Recept smetanový mazanec připravíme takto:
Do misky dáme trošku mouky, rozdrobené droždí a lžíci cukru, přilijeme vlažnou smetanu a necháme vykynout kvásek. Po vykynutí přidáme zbylý cukr, roztavený tuk, prosátou mouku, žloutky, mléko a sůl, vypracujeme těsto a zapracujeme připravené spařené rozinky. Těsto přikryjeme čistou utěrkou a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a z každé vytvoříme bochník. Bochníky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout cca 20 minut. Bochníky nařízneme uprostřed do kříže, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme plátky mandlí a pečeme při teplotě 190°C.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Smetanový mazanec nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Jahodové poháry se zmrazeným smetanovým krémem   Krakonošův mazanec   Levný mazanec z brambor   Mazanec   Smetanový pohár   Tvarohový mazanec   Velikonoční mazanec  


smetanový mazanec, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!