|
|
|
![]() |
||
![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 21. dubna, sobota, svátek má: Alexandra Smetanová polévka s cuketou a fazolemiKategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() • 1 malá cuketa • 1 plechovka bílých sterilovaných fazolí v mírně slaném nálevu • 2 brambory • 2 malé mrkve • 1 petržel • 1 cibule • sůl • mletý pepř • 5 kuliček nového koření • 3 bobkové listy • 3 stroužky česneku • 2 lžíce octa • špetka cukru • 250 ml smetany na vaření • trochu oleje • 1 vrchovatá lžíce hladké mouky Recept smetanová polévka s cuketou a fazolemi připravíme takto:
Brambory i cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Fazole zcedíme a necháme okapat. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a petržel. Smažíme až cibule zesklovatí. Přidáme mouku a usmažíme jíšku. Zalijeme asi 1,5 l studené vody, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, bobkové listy, brambory a cuketu a vaříme až do změknutí brambor. Pak přidáme fazole a přilijeme smetanu. Okyselíme octem a přidáme cukr. Necháme přejít varem, ochutnáme a případně dochutíme solí, octem, pepřem. Vybereme kuličky koření a bobkové listy. Na talíři posypeme zelenou petrželkou nebo pažitkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Smetanová polévka s cuketou a fazolemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Beraní polévka s fazolemi Houbová smetanová polévka Hříbková smetanová polévka Chlebová smetanová polévka Mrkvová smetanová polévka Nudlová polévka s fazolemi Rybí polévka s cuketou Smetanová cibulačka Smetanová česnečka Smetanová polévka s česnekem Smetanová polévka s houbami Smetanová polévka s těstovinami Smetanová polévka se žampiony Smetanová polévka z čínského zelí se slaninou Uzená zelňačka s fazolemi Zelná polévka s fazolemi smetanová polévka s cuketou a fazolemi, recept, polévky |