Smetanová česnečka

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept smetanová česnečka potřebujeme tyto suroviny:

   • 2-3 brambory
   • 1 palička česneku
   • 1 kostka bylinkového bujónu
   • sůl
   • špetka drceného kmínu
   • 250 ml smetany na vaření
   • 1 žloutek
   • hrst nasekané pažitky
   • 2 starší rohlíky

Recept smetanová česnečka připravíme takto:
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, česnek rozebereme na stroužky a oloupeme je. Do studené vody (asi 1,5 l) dáme brambory, větší polovinu česneku, bujón, osolíme, okmínujeme a 15-20 minut povaříme. Pak odstavíme a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka, znovu přivedeme k varu, odstavíme, vmícháme smetanu, ve které jsme rozšlehali žloutek a dobře promícháme. Dále nevaříme. Nakonec do polévky rozmačkáme zbylý česnek a pažitku. Porce polévky posypeme opečenými kostičkami rohlíků.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smetanová česnečka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Adventní česnečka   Aljašská česnečka   Bramborová česnečka   Bramborová česnečka se smetanou   Česnečka   Česnečka II   Česnečka III   Česnečka s grilovaným párkem   Česnečka s kroupami   Česnečka s krupkami   Česnečka se slivovicí   Domácí česnečka   Hlívová česnečka   Houbová česnečka   Houbová smetanová polévka   Hříbková smetanová polévka   Chlebová smetanová polévka   Jáhlová česnečka   Jarní česnečka   Loštická česnečka   Mrkvová smetanová polévka   Selská česnečka   Smetanová cibulačka   Smetanová polévka s cuketou a fazolemi   Smetanová polévka s česnekem   Smetanová polévka s houbami   Smetanová polévka s těstovinami   Smetanová polévka se žampiony   Smetanová polévka z čínského zelí se slaninou   Sváteční česnečka   Syrečková česnečka  

smetanová česnečka, recept, polévky