Recept
smažený vepřový jazyk s česnekem připravíme takto:
Jazyk uvaříme doměkka. Pak jej oloupeme a nakrájíme na plátky, které potřeme česnekem a hořčicí, obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a smažíme dorůžova. Smažený vepřový jazyk s česnekem podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.