Smažený telecí brzlíkKategorie: hlavní jídla, vnitřnostiHodnocení receptu:   Na recept smažený telecí brzlík potřebujeme tyto suroviny: • 1 telecí brzlík • 30 g mouky • 2 vejce • 120 g strouhanky • 100 g sádla • sůl • pepř Recept smažený telecí brzlík připravíme takto: Očištěný brzlík povaříme asi pět minut v osolené vodě, pak ho ponoříme do studené vody, aby zbělal. Vychladlý brzlík osušíme čistou utěrkou, obalíme v trojobalu - mouka, rozkvedlané vejce s trochou pepře, strouhanka - a usmažíme na rozpáleném sádle. Ihned ho podáváme buď se salátem nebo dušenou zeleninou podle chuti.
smažený telecí brzlík, recept, hlavní jídla |
|