KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 17. října, úterý, svátek má: Hedvika
Smažený telecí brzlík
Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti
Hodnocení receptu:
Na recept smažený telecí brzlík potřebujeme tyto suroviny: • 1 telecí brzlík
• 30 g mouky
• 2 vejce
• 120 g strouhanky
• 100 g sádla
• sůl
• pepř
Recept smažený telecí brzlík připravíme takto:
Očištěný brzlík povaříme asi pět minut v osolené vodě, pak ho ponoříme do studené vody, aby zbělal. Vychladlý brzlík osušíme čistou utěrkou, obalíme v trojobalu - mouka, rozkvedlané vejce s trochou pepře, strouhanka - a usmažíme na rozpáleném sádle. Ihned ho podáváme buď se salátem nebo dušenou zeleninou podle chuti.
Očištěný brzlík povaříme asi pět minut v osolené vodě, pak ho ponoříme do studené vody, aby zbělal. Vychladlý brzlík osušíme čistou utěrkou, obalíme v trojobalu - mouka, rozkvedlané vejce s trochou pepře, strouhanka - a usmažíme na rozpáleném sádle. Ihned ho podáváme buď se salátem nebo dušenou zeleninou podle chuti.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažený telecí brzlík nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Birminghamský smažený králík Bostonské telecí řízečky Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušený brzlík Dušený telecí mozeček s vejci Grilovaná telecí játra s pomeranči Jemný telecí guláš s párkem Lahůdkové telecí řízky Nesmažený květák Obalovaný smažený květák Pařížský telecí řízek Pečená telecí ledvina Pikantní smažený hermelín Pikantní telecí játra v alobalu Plněná telecí kýta Plněný smažený hermelín Plněný telecí řízek Pražená telecí játra Přírodní telecí řízky na paprice Přírodní telecí řízky se sýrem Roláda z telecího masa Rolovaná telecí pečeně Sekaná telecí pečeně Smažená telecí játra Smažené telecí nožičky Smažené telecí řízky Smažený bezový květ (kosmatice) Smažený celer Smažený celer s nivou Smažený hovězí řízek se sýrem Smažený huňáček Smažený chřest s rajčaty Smažený kapr Smažený kapr se sýrem Smažený kuřecí řízek Smažený lín Smažený pangasius Smažený pórek Smažený řízek z divočáka Smažený salám se sýrovou náplní Smažený srnčí řízek s omáčkou Gumberland Smažený sýr Smažený telecí mozeček Smažený vepřový jazyk
Anglická telecí játra Balkánské telecí kotlety Birminghamský smažený králík Bostonské telecí řízečky Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušené telecí maso Dušené telecí maso II Dušené telecí v římském hrnci Dušený brzlík Dušený telecí mozeček s vejci Grilovaná telecí játra s pomeranči Jemný telecí guláš s párkem Lahůdkové telecí řízky Nesmažený květák Obalovaný smažený květák Pařížský telecí řízek Pečená telecí ledvina Pikantní smažený hermelín Pikantní telecí játra v alobalu Plněná telecí kýta Plněný smažený hermelín Plněný telecí řízek Pražená telecí játra Přírodní telecí řízky na paprice Přírodní telecí řízky se sýrem Roláda z telecího masa Rolovaná telecí pečeně Sekaná telecí pečeně Smažená telecí játra Smažené telecí nožičky Smažené telecí řízky Smažený bezový květ (kosmatice) Smažený celer Smažený celer s nivou Smažený hovězí řízek se sýrem Smažený huňáček Smažený chřest s rajčaty Smažený kapr Smažený kapr se sýrem Smažený kuřecí řízek Smažený lín Smažený pangasius Smažený pórek Smažený řízek z divočáka Smažený salám se sýrovou náplní Smažený srnčí řízek s omáčkou Gumberland Smažený sýr Smažený telecí mozeček Smažený vepřový jazyk
smažený telecí brzlík, recept, hlavní jídla