KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 28. dubna, pátek, svátek má: Vlastislav


Smažený řízek z divočáka

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept smažený řízek z divočáka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg kančí kýty
   • 0,2l červeného vína
   • olej
   • hladká mouka
   • 2 lžíce francouzské hořčice
   • 3 vejce
   • mléko
   • mletý pepř
   • tlučený jalovec,špetka tymiánu
   • sůl
Recept smažený řízek z divočáka připravíme takto:
Očištěnou a odleženou kýtu nakrájíme na řízky, ty pak mírně naklepeme a osolíme. Červené víno smíchámes hořčicí, jalovcem, tymiánem a pepřem, přilijeme olej, dobře rozmícháme a touto směsí řízky potřeme. Takto připravené je uložíme nejlépe v kameninové nádobě, zalijeme zbytkem směsi a necháme uležet alespoň na hodinu v chladu. Pak řízky obalíme v hladké mouce, v mléce s rozšlehanými vejci a ve strouhance. Zvolna smažíme v oleji po obou stranách.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažený řízek z divočáka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický řízek   Bělehradský vepřový řízek   Birminghamský smažený králík   Brněnský řízek   Bylinkový řízek v česnekovém oleji   Carský řízek   Cikánský řízek   Císařský řízek   Černohorský řízek   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Holandský fazolový řízek   Holandský kuřecí řízek   Holandský řízek   Holandský řízek bůčkový   Holandský sojový řízek   Hovězí řízek   Králičí sekaný řízek   Královský holandský řízek   Krůtí řízek s cuketou   Krůtí řízek v sezamovém obalu   Kuřecí přírodní řízek se smaženou cibulí   Kuřecí řízek Cordon bleu   Kuřecí řízek cornflakes   Kuřecí řízek na medu s celerem   Kuřecí řízek se slaninou   Kuřecí řízek se šunkou a nivou   Kuřecí řízek v pikantním těstíčku   Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku   Loštický řízek   Máslový řízek   Novohradský řízek   Obalovaný smažený květák   Pařížský telecí řízek   Pašerácký řízek   Pavlišovský řízek   Pikantní pařížský kuřecí řízek   Pikantní smažený hermelín   Pivovarský řízek   Plněný smažený hermelín   Plněný telecí řízek   Plněný vepřový řízek   Plněný vepřový řízek II   Přírodní vepřový řízek s fazolemi   Přírodní vepřový řízek s hermelínem   Přírodní vepřový řízek s ořechy   Řízek v bramboráku   Řízek v chlebovém těstě   Řízek z Nivy   Sekaný řízek se sýrem   Sekaný vepřový řízek  


smažený řízek z divočáka, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!