Smažený celer

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept smažený celer potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 velké celery
   • 100 g hladké mouky
   • 3 vejce
   • 4 lžíce mléka
   • 1 lžíce octa
   • 200 g strouhanky
   • 150 g tuku na smažení
   • sůl

Recept smažený celer připravíme takto:
Celer oloupeme, umyjeme a dáme vařit do osolené vody s trochou octa. Uvařený celer necháme vychladnout a potom ho nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, obalíme postupně v mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem, a ve strouhance a na rozpáleném tuku smažíme do zlatova. Podávame s vařenými brambory a s tatarskou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažený celer nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Birminghamský smažený králík   Celer plněný houbami   Celer plněný šunkou   Celer s houbovou omáčkou   Celerové řízky   Hovězí na celeru s jablky   Kuřecí nudličky na celeru   Kuřecí řízek na medu s celerem   Kuřecí řízky na medu s celerem   Nesmažený květák   Obalovaný smažený květák   Pikantní smažený hermelín   Plněný smažený hermelín   Smažený bezový květ (kosmatice)   Smažený celer s nivou   Smažený hovězí řízek se sýrem   Smažený huňáček   Smažený chřest s rajčaty   Smažený kapr   Smažený kapr se sýrem   Smažený kuřecí řízek   Smažený lín   Smažený pangasius   Smažený pórek   Smažený řízek z divočáka   Smažený salám se sýrovou náplní   Smažený srnčí řízek s omáčkou Gumberland   Smažený sýr   Smažený telecí brzlík   Smažený telecí mozeček   Smažený vepřový jazyk   Smažený vepřový jazyk s česnekem   Smažený vepřový řízek   Smažený žralok   Smetanový celer   Zeleninové smoothie s celerem  

smažený celer, recept, hlavní jídla