Smažené telecí řízkyKategorie: hlavní jídla, telecí masoHodnocení receptu:   Na recept smažené telecí řízky potřebujeme tyto suroviny: • 750 g telecí kýty (na 5 řízků) • sůl • 30 g mouky • 2 vejce • 120 g strouhanky • 140 g sádla • 30 g másla Recept smažené telecí řízky připravíme takto: Z odblaněné kýty si nakrájíme řízky, naklepeme, otřeme utěrkou a posolíme. Pak je obalíme moukou, rozkvedlanými vejci a strouhankou. Potom vkládáme řízky do rozpáleného sádla a zprudka je smažíme aby brzo zčervenaly. Pak je na mírnějším ohni pomalu dosmažíme. Necháme je okapat a polijeme rozpuštěným máslem. Podáváme s brambory a nakrájeným citronem.
smažené telecí řízky, recept, hlavní jídla |
|