KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Smažené palačinky s jehnečím masem
Kategorie: předkrmy, skopové maso
Hodnocení receptu:
Na recept smažené palačinky s jehnečím masem potřebujeme tyto suroviny: • 2 dcl mléka
• 150 g hladké mouky
• 1 dcl vody
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 1 lžíce oleje
• sůl
• na náplň: 250 g pečeného jehněčího masa + 1 šalotka + 1 stroužek česneku + sůl + pepř + mletá pálivá paprika + tymián + petrželka + 2 lžíce kečupu
• na obalení: 150 g strouhanky + 1 dcl mléka + 2 vejce + 80 g hladké mouky + sůl + olej
Recept smažené palačinky s jehnečím masem připravíme takto:
Mléko a vodu prošleháme s vejcem a žloutkem, přidáme mouku, mírně osolíme a vmícháme olej. Těsto necháme 10 minut odpočinout. Pak z něj usmažíme 10 palačinek. Pečené maso umeleme, přidáme na oleji společně opečený česnek a šalotku, ochutíme solí a pepřem, přidáme kečup, mletou papriku, nasekanou petrželku a tymián. Palačinky potřeme masovou směsí, srolujeme a překrojíme na poloviny. Obalujeme nejprve v řidším těstíčku z mouky, mléka, vajec a soli, pak ve strouhance a necháme 5 minut odpočinout. Pak zvolna smažíme v oleji do zlatova.
Mléko a vodu prošleháme s vejcem a žloutkem, přidáme mouku, mírně osolíme a vmícháme olej. Těsto necháme 10 minut odpočinout. Pak z něj usmažíme 10 palačinek. Pečené maso umeleme, přidáme na oleji společně opečený česnek a šalotku, ochutíme solí a pepřem, přidáme kečup, mletou papriku, nasekanou petrželku a tymián. Palačinky potřeme masovou směsí, srolujeme a překrojíme na poloviny. Obalujeme nejprve v řidším těstíčku z mouky, mléka, vajec a soli, pak ve strouhance a necháme 5 minut odpočinout. Pak zvolna smažíme v oleji do zlatova.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažené palačinky s jehnečím masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Asijské palačinky Avokádo plněné kuřecím masem Bramborové omelety s uzeným masem Bramborový závin s uzeným masem Cibule plněná mletým masem Cibulový koláč s uzeným masem Jablečné palačinky s tvarohem Medové palačinky Palačinky Palačinky plněné špenátem Palačinky s čokoládou Palačinky s mletým masem Palačinky s povidly a zakysanou smetanou Palačinky s tvarohovou náplní Palačinky se zeleninou a krevetami Palačinky se žloutkovým krémem Palačinky ve sněhové závěji Palačinky z tvarohového těsta Rafinované palačinky Rakouské palačinky Smažené banány Smažené cibulové kroužky Smažené sýrové kuličky II Smažené tvarůžky Smažené žampióny v šunkovém těstíčku Staročeské palačinky s drůbežími játry Sýrové palačinky se šunkou Sýrové toasty s kuřecím masem Špenátové palačinky Tzatziki s krůtím masem Zapečené housky s mletým masem Žampióny zapečené s telecím masem
Asijské palačinky Avokádo plněné kuřecím masem Bramborové omelety s uzeným masem Bramborový závin s uzeným masem Cibule plněná mletým masem Cibulový koláč s uzeným masem Jablečné palačinky s tvarohem Medové palačinky Palačinky Palačinky plněné špenátem Palačinky s čokoládou Palačinky s mletým masem Palačinky s povidly a zakysanou smetanou Palačinky s tvarohovou náplní Palačinky se zeleninou a krevetami Palačinky se žloutkovým krémem Palačinky ve sněhové závěji Palačinky z tvarohového těsta Rafinované palačinky Rakouské palačinky Smažené banány Smažené cibulové kroužky Smažené sýrové kuličky II Smažené tvarůžky Smažené žampióny v šunkovém těstíčku Staročeské palačinky s drůbežími játry Sýrové palačinky se šunkou Sýrové toasty s kuřecím masem Špenátové palačinky Tzatziki s krůtím masem Zapečené housky s mletým masem Žampióny zapečené s telecím masem
smažené palačinky s jehnečím masem, recept, předkrmy