Smažená mozzarella s pršutem

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept smažená mozzarella s pršutem potřebujeme tyto suroviny:

   • mozzarella
   • pršut
   • vejce
   • trochu piva
   • hladká mouka
   • sůl
   • strouhanka

Recept smažená mozzarella s pršutem připravíme takto:
Mozzarellu nakrájíme na kolečka asi půl centimetru široká. Na polovinu rozkrájených koleček mozzarelly položíme pršut, přikryjeme je druhou polovinou mozzarelly a šikmo propíchneme párátky, aby se během pečení nerozdělily. V hlubokém talíři rozmícháme vejce, pivo, sůl a smícháme s moukou. Uděláme těstíčko - asi jako na lívance. Připravené sýry nejprve namočíme ve vaječném těstíčku, potom obalíme ve strouhance a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažená mozzarella s pršutem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Kuřecí prsíčka s pršutem a mozzarelou   Pstruzi s pršutem a bazalkou   Smažená bedla   Smažená čekanka s anglickou slaninou a bulgurem   Smažená čekanka se selským bokem a bulgurem   Smažená jablka   Smažená kozí kýta   Smažená křepelčí vejce   Smažená kuřecí spodní stehna   Smažená parma s máslovou omáčkou   Smažená růžičková kapusta   Smažená růžičková kapusta II   Smažená rýže s vejci   Smažená telecí játra   Smažená vaječná rýže   Smažená vepřová játra   Zapečená cuketa s nivou a pršutem  

smažená mozzarella s pršutem, recept, hlavní jídla