Slepice na kari

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept slepice na kari potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce slepice
   • 40 g másla
   • 20 g oleje
   • 1 malá cibule
   • 1 jablko
   • 20 g hladké mouky
   • 1,5 dcl sladké smetany
   • vývar
   • sůl
   • kari koření

Recept slepice na kari připravíme takto:
Porce slepice osmažíme na oleji dozlatova v tlakovém hrnci a vyjmeme. Do oleje přidáme máslo a nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme ji, zaprášíme moukou a osmažíme. Pak přidáme osmažené maso a kari (půl až jednu lžičku - podle chuti), zalijeme 3 dcl vývaru a uzavřené dusíme asi hodinu. Měkké maso vyjmeme, přidáme jemně nastrouhané jablko, krátce povaříme, přidáme smetanu, prohřejeme a omáčku procedíme. Slepici na kari podáváme s houskovými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slepice na kari nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Čočka na kari   Drůbeží játra na kari   Filé na kari   Fusilli con kari   Jehněčí kari   Kari karbanátky   Kari rizoto se sojovými kostkami   Kari špagety   Kari tofu se špenátem   Karibské kuře na zázvoru   Krůtí kari   Kuře na kari s ananasem   Pečená slepice   Podkarpatská slepice se zelím   Rizoto kari s majoránkou   Slepice na divoko   Slepice na hrášku   Slepice na paprice   Slepice po arménsku   Vepřové maso na kari   Zadělávaná slepice s hráškem   Zapečené kari špagety   Zelenina na kari s vejci  

slepice na kari, recept, hlavní jídla