![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 10. prosince, úterý, svátek má: Julie ![]() • 300 g mletého masa • 2 syrové brambory • 2 žloutky • sůl • mletý pepř • majoránka • česnek • 4 bílky • tuk na smažení Recept šlehané bifteky připravíme takto:
Mleté maso osolíme a okořeníme podle chuti. Brambory oloupeme, najemno nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a společně se žloutky vmícháme do masa. Nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Na pánvi rozehřejeme tuk. Lžící nabíráme masovou hmotu a klademe do rozpáleného tuku. Lžící namočenou v horkém tuku trochu zploštíme, případně zformujeme do požadovaného tvaru. Z obou stran osmažíme dozlatova. V naší kuchařce bylo kromě receptu Šlehané bifteky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bifteky v pivní marinádě Bifteky z koňského masa Čínské kuřecí bifteky Mexické sekané bifteky Srnčí bifteky šlehané bifteky, recept, hlavní jídla |
|