KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. května, pondělí, svátek má: Maxmilián


Slaninová pivní polévka s krutony

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept slaninová pivní polévka s krutony potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kostky vývaru
   • 3 větší cibule
   • 150 g anglické slaniny
   • 4 plátky bílé veky
   • drcený kmín
   • pepř mletý
   • majoránka
   • 1 l piva
   • 1 l vody
   • 2 lžíce másla
   • pažitka
   • petrželka
Recept slaninová pivní polévka s krutony připravíme takto:
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostky, slaninu na malé kostičky. Slaninu opečeme, přidáme cibuli a opékáme ji, až je sklovitá. Přilijeme pivo a vodu, přivedeme do varu a přidáme kostky vývaru. Přidáme ještě drcený kmín, majoránku, mletý pepř a vaříme mírným varem 5 minut. Mezitím plátky veky nakrájíme na centimetrové nudličky a opečeme je másle do křupava. Polévku podle potřeby dosolíme a přidáme čerstvou sekanou petrželku a pažitku. Opečenou bílou veku dáme do talíře a polévkou zalijeme.





slaninová pivní polévka s krutony, recept, polévky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!