![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 05. prosince, čtvrtek, svátek má: Jitka ![]() • 500 g mouky • 250 g sádla s mletými škvarkami • 125 g másla • 200 ml mléka • 40 g droždí • 150 ml bílého vína • sůl • pepř • bílky Recept škvarkové pagáče připravíme takto:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, to rozválíme na čtvercovou placku silnou asi 2 centimetry, srolujeme její kraje dovnitř a necháme v chladu přibližně hodinu. Pak těsto znovu rozválíme, zavineme okraje dovnitř, počkáme pět minut a rozválíme. Tento postup opakujeme několikrát. Nakonec těsto rozválíme na placku tlustou asi 1,5 centrimetru. Z ní vykrajujeme (například skleničkou) kruhové pagáče, jejich povrch potřeme bílkem a upečeme v rozpálené troubě. V naší kuchařce bylo kromě receptu Škvarkové pagáče nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Škvarkové pagáčky škvarkové pagáče, recept, speciality |
|