![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 13. prosince, pátek, svátek má: Lucie ![]() • 2 kg škvarků • 1 kg syrového vykostěného bůčku • 12 vajec • 500 g plnotučné hořčice • 3 sklenice (0,7 litru) sterilovaného zeleninového leča • 3 velké cibule • 1 palička česneku • 1 neslazené kondenzované mléko • sůl • 1 lžička pepře • podle chuti 1-2 lžičky ostré papriky nebo chilli Recept škvarková pomazánka připravíme takto:
Škvarky, syrové maso, zeleninové lečo, cibuli a česnek semeleme v mlýnku na maso. Část škvarků můžeme jen překrájet na menší kousky, v pomazánce pak budou tvořit pěknou mozaiku. Vše promícháme, přidáme vejce, hořčici, neslazené kondenzované mléko a koření. Opět důkladně promícháme, aby vznikla hladká směs. Osolíme podle chuti (asi 2 lžíce soli) a opět promícháme. Toto množství pomazánky nám vystačí na naplnění asi 14 třídecilitrových zavařovacích sklenic. Sklenice dáme do zavařovacího hrnce a sterilujeme 2 hodiny při mírném varu. Poté je vyndáme, necháme zchladnout a uložíme na studeném místě. V naší kuchařce bylo kromě receptu Škvarková pomazánka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Alkoholická pomazánka se smetanou Arašídová pomazánka Arménská pomazánka Avokádová pomazánka Balatonská pomazánka Bramborová pomazánka Bramborová pomazánka á la tatar Bramborová pomazánka s vejci Bryndzová pomazánka Bryndzová pomazánka s vejci Brynzová pomazánka s ořechy Bůčková pomazánka s bramborami Bůčková pomazánka s česnekem Bůčková pomazánka s paprikami Budapešťská pomazánka Bulharská pomazánka Bylinková tvarohová pomazánka Celerová pivní pomazánka Celerová pomazánka Celerová pomazánka s vejci Celerová pomazánka s vejci II Cibulová pomazánka Cibulová pomazánka s vejci a šunkou Cibulová pomazánka se sardinkami Cibulovokřenová pomazánka Cizrnová pomazánka Cuketová pomazánka Cuketová pomazánka s vlašskými ořechy Čabajková pomazánka Čabajková pomazánka Čertova pomazánka Čertovská pomazánka Česneková červená pomazánka Česneková máslová pomazánka Česneková pikantní pomazánka Česneková pomazánka Česneková pomazánka II Česneková pomazánka s tymiánem a brusinkami Česneková pomazánka s vejci Česneková pomazánka z tvrdých sýrů Ďábelská hovězí pomazánka Ďábelská šunková pomazánka Dietní pomazánka ze sardinek Drožďová pomazánka (kvasnicová) Drožďová pomazánka s cibulkou Drožďová pomazánka se salámem Drožďová teplá pomazánka Drožďová vegetariánská pomazánka Drůbeží pomazánka Fazolová pomazánka škvarková pomazánka, recept, na chleba |
|