Skopové kotlety na divoko

Kategorie: minutky, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopové kotlety na divoko potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kg skopového hřbetu
   • 4 stroužky česneku
   • hořčice
   • mouka
   • 200 g kaparů
   • olej
   • pepř
   • sůl

Recept skopové kotlety na divoko připravíme takto:
Skopový hřbet si očistíme od nadbytečného tuku, odsekneme hřbetní kost a nasekáme ho na porce. Kotlety naklepeme paličkou, okraje nařízneme, osolíme opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí a poprášíme moukou. Olej si rozpálíme na pánvi a kotlety na něm opečeme po obou stranách do červena. Pak je vyndáme a na zbylém tuku podusíme kapary, které položíme na kotlety.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopové kotlety na divoko nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Čínské skopové nitky na zelenině   Jehěčí kotlety s bylinkovou kůrkou   Kotlety na česneku   Kotlety na grilu   Kotlety na pivě   Kotlety po bzenecku   Kovářské kotlety   Malostranské kotlety   Mexické kotlety   Moravské kotlety   Myslivecké kotlety   Ohnivé kotlety   Rychlé segedínské kotlety   Španělské jehněčí kotlety   Ukrajinské kotlety   Vepřové kotlety po cikánsku   Vepřové kotlety s jablkem a sýrem  

skopové kotlety na divoko, recept, minutky