KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. září, pondělí, svátek má: Zlata


Skopová kýta s česnekem

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept skopová kýta s česnekem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 a 1/4 kg skopové kýty
   • 4 stroužky česneku
   • 60 g slaniny
   • 50 g másla
   • 30 g cibule
   • 10 g mouky
   • sůl
Recept skopová kýta s česnekem připravíme takto:
Skopovou kýtu opláchneme, naklepeme, zbavíme kostí, loje a blan a trochu osolíme. Masitou stranu protřeme čenekem utřeným s trochou soli a kýtu protáhneme na nudličky nakrájenou slaninou, zavineme, provázkem zavážeme a dáme na dvě hodiny uležet. V pekáči na rozpáleném másle osmažíme na plátky nakrájenou cibuli, připravené maso do něho vložíme, zalijeme trochou vývaru (můžeme ale použít i kosti a blány z kýty, které jsme trochu povařili) a v troubě maso přikryté podusíme. Pak je odkryté opečeme z obou stran do červena. Měkkou kýtu nakrájíme, ze šťávy stáhneme nadbytečný tuk, zaprášíme ji moukou, podusíme, zředíme vývarem a povaříme. Část omáčky nalijeme na nakrájené maso, zbytek podáváme v omáčníku.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopová kýta s česnekem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborová omeleta s paprikami a česnekem   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Burgundská vepřová kýta   Dančí kýta na rozmarýnu   Dančí kýta po staročesku   Dušená skopová pečeně   Dušená tykev s česnekem a rajčaty   Halibut s česnekem   Hamburská vepřová kýta   Holandská kýta   Hovězí kýta na okurkách   Chobotnice s česnekem a paprikou   Jehněčí kolínko pečené s česnekem a rozmarýnem   Jehněčí kousky na rajčatech s šalvějí a česnekem   Jehněčí kýta s mrkví a bramborami   Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem   Kančí kýta na česneku   Kančí kýta po myslivecku   Krabí tyčinky s česnekem   Kuřecí prsa na víně s česnekem   Kuřecí řízky s medvědím česnekem   Kuřecí stehna s česnekem   Kůzlečí kýta na česneku   Marinovaná jehněčí kýta   Mexická rýže s chilli a česnekem   Pečená jehněčí kýta   Pečená nadívaná jehněčí kýta   Pečené kuře s česnekem a sýrem   Pečený pstruh se slaninou, česnekem a rozmarýnem   Pikantní skopová játra v alobalu   Pikantní skopová kýta   Plněná telecí kýta   Rajčatové nudle s česnekem a bazalkou   Sicilské špagety s česnekem a sýrem   Skopová játra po albánsku (arnavut ciğeri)   Skopová kýta na česneku   Skopová kýta na houbách   Skopová kýta na zelenině   Skopová kýta po anglicku   Skopová kýta s rajčaty   Skopová roláda s klobásou   Smažená kozí kýta   Smažený vepřový jazyk s česnekem   Srnčí kýta na česneku   Srnčí kýta s červeným vínem   Srnčí řízky s česnekem   Staročeská vepřová kýta   Špenátová rýže s česnekem a petrželkou   Telecí kýta na hříbkách   Telecí kýta na špeku  


skopová kýta s česnekem, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!