Skopová kýta na česneku

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopová kýta na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g skopové kýty
   • 80 g sádla
   • 1 cibule
   • česnek
   • sůl
   • mletý pepř
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept skopová kýta na česneku připravíme takto:
Skopovou kýtu potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme a necháme v chladu odležet. Cibuli nakrájíme na jemná kolečka, česnek nakrájíme na plátky, česnek i cibuli osmahneme na sádle dorůžova, přidáme maso, prudce je po všech stranách opečeme, pak podlijeme vývarem nebo vodou a dáme péci do trouby. Během pečení podléváme vývarem a přeléváme vypečenou šťávou. Upečené maso vyndáme a uchováme v teple, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme, přilijeme trochu vývaru, povaříme a procedíme. Při podávání krájíme maso přes vlákna na porce, přelijeme šťávou. Skopovou kýtu na česneku podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopová kýta na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Aljašská treska na česneku   Bažant na česneku   Beraní maso na česneku   Burgundská vepřová kýta   Dančí kýta na rozmarýnu   Dančí kýta po staročesku   Dušená skopová pečeně   Fazolová směs na česneku   Hamburská vepřová kýta   Holandská kýta   Houby na česneku   Hovězí kýta na okurkách   Hovězí na česneku a víně   Jehněčí kýta s mrkví a bramborami   Jehněčí maso na česneku   Jehněčí na česneku s brambory a špenátem   Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem   Kančí kýta na česneku   Kančí kýta po myslivecku   Kapr dušený na pepři a česneku   Kapr na česneku   Kotlety na česneku II   Králík na česneku   Králík na česneku a rozmarýnu   Králík na česneku a víně   Krémová polévka z medvědího česneku   Krevety na sherry a česneku   Kuřecí játra na česneku   Kuřecí nudličky na česneku s těstovinami   Kůzlečí kýta na česneku   Kůzlečí maso na česneku   Lín na česneku a paprice   Lipan na česneku   Losos na česneku   Marinovaná jehněčí kýta   Martinská husa na česneku   Pečená jehněčí kýta   Pečená nadívaná jehněčí kýta   Pikantní skopová játra v alobalu   Pikantní skopová kýta   Plněná telecí kýta   Skopová játra po albánsku (arnavut ciğeri)   Skopová kýta na houbách   Skopová kýta na zelenině   Skopová kýta po anglicku   Skopová kýta s česnekem   Skopová kýta s rajčaty   Skopová roláda s klobásou   Smažená kozí kýta   Srnčí kýta na česneku  

skopová kýta na česneku, recept, hlavní jídla