KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Savarinky s jahodami
Kategorie: sladkosti
Hodnocení receptu:
Na recept savarinky s jahodami potřebujeme tyto suroviny: • 170 g polohrubé mouky
• 230 ml vlažného mléka
• 2 vejce
• 80 g másla
• 20 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 10 g droždí
• špetka soli
• na sirup: 150 g cukru + 125 ml bílého vína + 2/3 dcl likéru
• na ozdobu: jahody + smetanu na šlehání + pistácie
Recept savarinky s jahodami připravíme takto:
Do mléka přidáme droždí, lžičku cukru a lžičku mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek. Vejce ušleháme se zbylým cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr, sůl, zbylou mouku, máslo a kvásek, vypracujeme řídké těsto a necháme jej na teplém místě vykynout. Pak těsto naplníme do vymazaných a vysypaných malých kulatých formiček, opět necháme vykynout a pečeme v předehřáté troubě při 210°C dozlatova (asi 20 minut). Sirup připravíme tak, že cukr svaříme s 2,5 dcl vody, bílým vínem a likérem. Upečené savarinky vyjmeme z formiček, namočíme je do uvařeného sirupu a každou ozdobíme šlehačkou, jahodami a pistáciemi.
Do mléka přidáme droždí, lžičku cukru a lžičku mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek. Vejce ušleháme se zbylým cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr, sůl, zbylou mouku, máslo a kvásek, vypracujeme řídké těsto a necháme jej na teplém místě vykynout. Pak těsto naplníme do vymazaných a vysypaných malých kulatých formiček, opět necháme vykynout a pečeme v předehřáté troubě při 210°C dozlatova (asi 20 minut). Sirup připravíme tak, že cukr svaříme s 2,5 dcl vody, bílým vínem a likérem. Upečené savarinky vyjmeme z formiček, namočíme je do uvařeného sirupu a každou ozdobíme šlehačkou, jahodami a pistáciemi.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Savarinky s jahodami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Buchty plněné jahodami a tvarohem Čokoládové fondue s jahodami Domácí smetanová zmrzlina s jahodami Jáhlový nákyp s jahodami Karamelové placičky s jahodami Kokosová roláda s jahodami Kokosová rýže s jahodami a malinami Panna Cotta s čerstvými jahodami Pohár s jogurtovou zmrzlinou a jahodami Reveňové želé s jahodami Roláda s jahodami Tiramisu s jahodami Tvarohový dort s jahodami Vanilkový desert s jahodami Vanilkový závin s jahodami
Buchty plněné jahodami a tvarohem Čokoládové fondue s jahodami Domácí smetanová zmrzlina s jahodami Jáhlový nákyp s jahodami Karamelové placičky s jahodami Kokosová roláda s jahodami Kokosová rýže s jahodami a malinami Panna Cotta s čerstvými jahodami Pohár s jogurtovou zmrzlinou a jahodami Reveňové želé s jahodami Roláda s jahodami Tiramisu s jahodami Tvarohový dort s jahodami Vanilkový desert s jahodami Vanilkový závin s jahodami
savarinky s jahodami, recept, sladkosti