![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 kg vepřové kýty • 4 plátky moravského uzeného masa • cibule • česnek • sůl • kmín • pepř • bylinkové máslo • hořčice Recept šarišská roláda připravíme takto:
Maso rozdělíme na 2 části, ořez umeleme a velký kus si prořízneme a nařízneme. Naklepeme na co největší plát, osolíme, potřeme hořčicí, opepříme a posypeme bylinkami. Mleté maso promícháme s vejcem, solí, pepřem a namočenou houskou. Na plát okořeněného masa dáme mleté maso, přidáme plátky uzeného masa, srolujeme, převážeme nití a vložíme do pekáče. Podlijeme vodou, přidáme cibuli, posypeme bylinkami a přikryté vložíme do trouby předehřáté na 220°C na hodinu. Potom vyjmeme, otevřeme, polijeme šťávou, vložíme zpět a zapečeme (stačí 10-15 minut). Hotovou šarišskou roládu nakrájíme na plátky. Šarišskou roládu podáváme s rýží nebo bramborami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Šarišská roláda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Baklažánová roláda Bůčková roláda s králíkem Bulharská kachní roláda Hovězí křenová roláda Hovězí roláda se zeleninou Husarská roláda Jehněčí roláda se špenátovou náplní Krůtí roláda s bylinkami Krůtí roláda s houbami Kuřecí roláda s klobásou Kůzlečí roláda Myslivecká roláda ze jeleního masa Myslivecká roláda ze srnčího masa Ostravská roláda Plněná hovězí roláda Plněná roláda z kuřecího masa Roláda z kančí kýty s houbovou náplní Roláda z králíka Roláda z mletého masa Roláda z telecího masa Sekaná roláda na karlovarský způsob Skopová roláda s klobásou Špenátová roláda Štrasburská roláda Telecí roláda Telecí roláda s palačinkami Velikonoční masová roláda s vejci Velikonoční šunková roláda Zbojnická hovězí roláda šarišská roláda, recept, hlavní jídla |
|