Recept
salát s červenou řepou připravíme takto:
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme uvařenou na kostičky nakrájenou červenou řepu (vaří se dlouho, měla by být měkká, ale ne rozvařená). Pak přidáme doměkka uvařené fazole, jemně rozkrájenou cibuli, nakrájené okurky a nakrájenou uvařenou mrkev. Vše zalijeme trochou oleje, posolíme, opepříme, mírně dochutíme octem a všechno dobře promícháme. Necháme odstát a podáváme studené.