Recept
salát casanova připravíme takto:
Vejce uvaříme na tvrdo, oddělíme žloutky a bílky, bílky nakrájíme na proužky. Celer také uvaříme, nakrájíme na proužky a necháme vychladnout. Pak proužky celeru a proužky bílku dáme do mísy, přidáme smetanu a promícháme, přidáme majonézu, hořčici, nastrouhané žloutky, lehce promícháme a dáme do ledničky odležet. Podáváme ve vhodných skleněných pohárech posypané drobnými kousky nakrájených nakládaných hub.