Dnes je 18. ledna, pondělí, svátek má: Vladislav
Rybí kyseloKategorie: polévky, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept rybí kyselo potřebujeme tyto suroviny: • 500 g odřezků a vnitřností z ryby • 100 g kořenové zeleniny • sůl • mletý pepř • 1 lžíce hladké mouky • 0,25 l kyselého mléka • 2 lžíce octa • 1,5 l vody Recept rybí kyselo připravíme takto: Ve slané vodě povaříme odřezky a vnitřnosti ryby kromě jiker nebo mlíčí, které povaříme zvlášť ve slané vodě s octem. Vývar z odřezků scedíme, maso obereme z kostí a znovu dáme do rybího vývaru, do něhož přidáme jikry (mlíčí) i s vodou, v níž se vařily. Okořeníme pepřem a zahustíme kyselým mlékem, v němž jsme rozkvedlali mouku a povaříme 10 minut.
rybí kyselo, recept, polévky Zatím nebyl přidán žádný příspěvek. |
|
©2021 CBMonitor.cz Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!